Clafoutis mit roten Früchten - Rezept von Radhexe52
Folgendes ist Clafoutis mit roten Früchten - Rezept. Dieses Rezept von Radhexe52 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Clafoutis mit roten Früchten - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 4 Stück | Eier Freiland |
| 75 g | Zucker extrafein |
| 330 ml | Crème fraîche |
| 1 St | Vanilleschote ausgekratzt |
| 35 g | Mehl gesiebt |
| 400 g | Früchte |
| 25 g | Zucker |
| für die Früchte | |
| 5 g | Butter für die Form |
Vorbereitung für Clafoutis mit roten Früchten - Rezept
- Ich hab TK- Früchte genommen, habe diese mit 25g Zucker bestreut und auftauen lassen. Dabei habe ich den Saft aufgefangen, denn die Früchte sollten ziemlich trocken sein.
- Eier, Zucker, die ausgekratzte Vanilleschote sowie die crème fraîche schaumig schlagen.Das Mehl darunterziehen.
- Die Früchte in eine eingefettete Form füllen, Teig darüber verteilen.
- Inzwischen ist der Backofen auf 160°C aufgeheizt, rein mit dem Blech und alles goldbraun backen (ca. 1 Stunde).
- Puderzucker drüber geben und genießen.Bon appétit!
- Für Diabetiker geeignet.
- Werte für den ganzen clafoutis: 128g Fett / 160g KH / 45g Eiweiß, Gesamt 13,3 BE
Clafoutis mit roten Früchten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 782 (187) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 18,3 g |
| Fett | 11,9 g |
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