Limoncello-Kuchen aus dem Glas - Rezept von Anni2000
Hier ist es Limoncello-Kuchen aus dem Glas - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Limoncello-Kuchen aus dem Glas - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 100 g | Butter weich |
| 100 g | Zucker |
| 2 | Eier |
| 150 g | Naturjoghurt |
| 50 ml | Limoncello |
| 2 TL | abgeriebene Schale einer Limette |
| 150 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 1 TL | Speisenatron |
| Butter und Semmelbrösel für die Gläser | |
| 8 | Weck-Gläser mit 140 ml Inhalt |
Vorbereitung für Limoncello-Kuchen aus dem Glas - Rezept
- Den Backofen auf 175° C vorheizen. Die Butter mit dem Zucker cremig schlagen, die Eier nach und nach unterrühren. Joghurt, 50 ml Limoncello-Likör und die Limettenschale dazugeben. Speisestärke, Mehl und Natron mischen und unterrühren
- Die Gläser mit Butter einpinseln, mit Semmelbrösel einstreuen. Den Teig in die Gläser (max. 3/4 voll) füllen und auf dem Rost im Backofen (Mitte) 30 Min. backen. Dann die Gläser aus dem Ofen nehmen.
- Zum Aufbewahren heiß verschließen, die Kuchen halten sich kühl gelagert mind. 2 Wochen. Zum Servieren Kuchen abgekühlt aus den Gläsern stürzen, mit Puderzucker bestäuben. Wenn keine Kinder mitessen, können die heißen Kuchen mit etwas Limoncello beträufelt werden.
Limoncello-Kuchen aus dem Glas - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1436 (343) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 45,2 g |
| Fett | 14,3 g |
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