Gefüllte Hackröllchen ...mit Feta und Peperoni - Rezept von Backfee1961
Folgendes ist Gefüllte Hackröllchen ...mit Feta und Peperoni - Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gefüllte Hackröllchen ...mit Feta und Peperoni - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 gr. | Rinderhackfleisch |
| 2 kleine | Zwiebeln gehackt |
| 3 | Knoblauchzehen gehackt |
| 2 | Eier |
| 1 Teelöffel | Kümmel gemahlen |
| 150 gr. | Feta zerkrümelt |
| 1 EL | 8-Kräuter - Mischung TK |
| 1 Glas | Peperoni in Wasser eingelegt |
| Salz, Pfeffer | |
| Rosenpaprika | |
| Piment gemahlen | |
| Chillipulver |
ZUBEREITUNG Gefüllte Hackröllchen ...mit Feta und Peperoni - Rezept
- Das Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Eier, Kümmelpulver sowie den restl. Gewürzen vermischen und kräftig abschmecken.
- Den Feta mit den Kräutern, 1 TL Wasser und Pfeffer zu einer cremigen Paste verrühren.
- Auf einer feuchten Holzplatte je eine Handvoll Fleischteig breitdrücken, je 1/2 EL Fetamasse in die Mitte geben, 1 Pepperoni darauflegen und zu einem Röllchen aufrollen, das an allen Seiten geschlossen sein sollte.....im Kühlschrank 1 Stunde durchziehen lassen, damit sich die Gewürze besser entfalten können.
- Die Röllchen in einer Pfanne von allen Seiten schön braun braten.........
- Dazu passt Tomatenreis.......wir haben diesmal einen Tomatensalat dazu gegessen......
Gefüllte Hackröllchen ...mit Feta und Peperoni - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 925 (221) |
| Eiweiß | 19,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 15,6 g |
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