Hauptgericht - Falscher Hase- prima Klopfer - Rezept geschrieben von diekarin
Hier ist es Hauptgericht - Falscher Hase- prima Klopfer - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von diekarin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hauptgericht - Falscher Hase- prima Klopfer - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Rinderhack |
| 200 gr. | Pfifferlinge |
| 2 Stück | Kräutersaitlinge |
| 250 gr. | Senfgurken |
| 4 EL | Paniermehl |
| 1 TL | Steinpilzpulver |
| 1 TL | Thymian |
| 2 TL | Kräuter der Provence |
| 1 TL | Estragon |
| 1 TL | Chilipaste |
| Pfeffer und Salz | |
| für die Sauce | |
| die Hälfte der Pilzmischung und der Gewürze | |
| 500 ml | Gemüsesaft |
| 2 TL | Speisestärke |
| zum Überbacken | |
| 4 EL | frisch gehobelten Parmesan oder anderen Käse nach Geschmack |
Vorbereitung für Hauptgericht - Falscher Hase- prima Klopfer - Rezept
- Die Zwiebel und die Pilze fein hacken und anschmoren.
- Das Hackfleisch mit der Hälfte der Gewürze gut würzen. Einen Teil der Pilzmischung mit dem Rest der Gewürze ebenfalls gut würzen und abschmeckenDas Hackfleisch zu einem Laib formen
- Ich packe das gute Stück in den gut gewässerten Römertopf. Ein Bräter ist auch OK, aber im Römer ist nun mal die Sauce besser.
- Nun den Gemüsesaft vermischt mit der Stärke und die restliche Pilzmischung darum herum geben.ca. 1 Std backen bei 200°
- Den gehobelten Parmesan darüber geben und bis zum bräunen überbacken. Mit geöffnetem DeckelBei etwas heruntergeschalteten Backofen noch ca 30 Min.
- Dazu gab es bei uns Kartoffelpü und einen Gurkensalatund es war sehr lecker
Hauptgericht - Falscher Hase- prima Klopfer - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 778 (186) |
| Eiweiß | 16,3 g |
| Kohlenhydrate | 6,9 g |
| Fett | 10,4 g |
Das war Hauptgericht - Falscher Hase- prima Klopfer - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Hauptgericht - Falscher Hase- prima Klopfer - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Hauptgericht - Falscher Hase- prima Klopfer - Rezept Eingereicht von diekarin finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Hauptgericht - Falscher Hase- prima Klopfer - Rezept Eingereicht von diekarin mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2019/01/hauptgericht-falscher-hase-prima.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.