VORSPEISE: Toast überbacken - Rezept durch emi123
Folgendes ist VORSPEISE: Toast überbacken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emi123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
VORSPEISE: Toast überbacken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 450 gr. | Blattspinat tiefgefroren |
| 100 ml | Sahne |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 Prise | Muskatnuss gerieben |
| 1 Prise | Salz |
| 1 kleine | Zwiebel gerieben |
| 100 gr. | Kochschinken kleingeschnibbelt |
| 4 EL gehäuft | Käse Gruyere gerieben |
| 4 grosse | Eier |
| 4 | Toastbrot geröstet |
ZUBEREITUNG VORSPEISE: Toast überbacken - Rezept
- Spinat entweder vorher auftauen oder auf kleiner Flamme auftauen und sogleich die Sahne, Salz,Muskat, Knoblauch und die geriebene Zwiebel zugeben. Deckel drauf. Immer mal rühren und wenn er kocht, den Herd nach 5 Min. abschalten. Beiseite stellen.
- Gleichzeitig den Topf für die Eier mit viel Wasser und 1 EL Salz zum Kochen bringen. Wenn das Wasser sprudelnd kocht, die Eier reinlegen und exakt 5 Minuten kochen. (Wichtig)
- Nun die Hälfte des Spinats auf den Toasts verteilen, dann den Schinken rüberstreuen und darüberwieder Spinat verteilen. Die vorsichtig gepellten Eier in die Spinatnester legen und den Käse rüberstreuen.Bei starker Oberhitze überbacken.
- Wenn man das Ei beim Essen anschneidet, fließt das Eigelb herunter. hmmm
VORSPEISE: Toast überbacken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 297 (71) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 6,0 g |
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