Rote Linsen Eintopf Rezept geschrieben von Jungegranny
Hier ist es Rote Linsen Eintopf Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Jungegranny geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Rote Linsen Eintopf Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 50 gr. | Linsen braun |
| 150 gr. | Linsen rot |
| 2 l | Bio-Gemüsebrühe |
| 1 | Rind Fleisch frisch Beinscheibe |
| 3 | Kochwurst |
| 300 gr. | Kasseler |
| 1 Stange | Porree |
| 3 große | Karotten |
| 12 | Drillinge |
| 1 Bund | Petersilie glatt frisch |
| 1 TL | Oregano |
| 1 TL | Basilikum |
| 1 TL | Liebstöckel |
| 1 TL | Bohnenkraut Gewürz |
| 2 | Piri Piri Chilischote |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 | Lorbeerblätter |
ZUBEREITUNG Rote Linsen Eintopf Rezept
- Das Gemüse putzen und in grobe aber mundgerechte Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen und halbieren. Alles gut waschen.
- Das Fleisch und die Kochwürste in die kalte Brühe legen und aufkochen. In die Brühe die Lorbeerblätter, die Piri Piri und die braunen Linsen geben. Gut 1 1/4 Stunde kochen. Dann die Piri Piri und die Lorbeerblätter entfernen, das Fleisch und die Kochwürste auf ein Schneidebrett legen und die Kartoffeln und die Karotten in den Topf geben. Nach weiteren 10 Minuten die roten Linsen, den Porree und alle trockenen Kräuter hinzufügen.
- Das Fleisch und die Kochwürste in mundgerechte Stücke schneiden und kurz vorm Servieren wieder in den Eintopf geben.
Rote Linsen Eintopf Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 226 (54) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| Fett | 1,8 g |
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