Hamburger Brötchen belegt nach Art des Hauses - Rezept durch 2010Herford
Hier ist es Hamburger Brötchen belegt nach Art des Hauses - Rezept. Dieses Rezept von 2010Herford geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Hamburger Brötchen belegt nach Art des Hauses - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 | Bons,- selber gebacken |
| 4 EL | Tomaten Sauce |
| Etwas | Lollo Rosso Salt |
| 2 Sch. | Tomaten |
| 3 Sch. | Zwiebel |
| 1 Sch. | Müritzer, 55 % Fett |
| 4 Sch. | Salatgurke |
| 125 g | Hackfleisch vom Rind zum Braten |
| Salz & Pfeffer aus der Mühle | |
| Etwas | Rapsöl zum Braten |
| 1 | Zwiebel |
Vorbereitung für Hamburger Brötchen belegt nach Art des Hauses - Rezept
- Salat kalt abbrausen, trocken schleudern und die einzelnen Blätter abzupfen. Bons, Käse und Tomatensauce bereitstellen.
- Hackfleisch in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen. Anschließend zu einem Burger-Patty formen. Zwiebel Schälen, halbieren und in Streifen schneiden.
- Rapsöl in einer Pfanne erhitzen. Burger-Patty darin von beiden Seiten anbraten,- zusammen mit Zwiebelstreifen. Selbst gebackene Buns (das Rezept wird heute vorgestellt: Hamburger Buns mit Sesam selber backen ) halbieren, mit der Schnittfläche nach unten in derselben Pfanne leicht anrösten.
- Das „Hamburger Brötchen belegt nach Art des Hauses“ in folgender Reihenfolge anrichten/belegen: Die untere Brötchenhälfte mit Tomatensauce bestreichen ( Das Rezept befindet sich in meinem KB: Raffinierte Tomatensauce nicht nur für Chickenburger ) ,- dann Lollo Rosso Salat, Tomate, Zwiebel, Burger Patty, Müritzer, Gurke, nochmal Tomate, Lollo Rosso Salat darauflegen. Am Ende den „Brötchendeckel“ mit Tomatensauce bestreichen,- auf den Burger aufsetzen und fertig ist das „Hamburger Brötchen belegt nach Art des Hauses“
Hamburger Brötchen belegt nach Art des Hauses - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.09.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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