Apfel-Brownie-Tarte Rezept geschrieben von Mijou
Hier ist es Apfel-Brownie-Tarte Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mijou geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Apfel-Brownie-Tarte Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 100 g | Butter |
| 100 g | Edelbitter-Schokolade |
| 100 g | Walnusskerne |
| 4 | Äpfel á ca. 175 gr. |
| 2 El | Zitronensaft |
| 75 g | Mehl gesiebt |
| 50 g | Kakao |
| 2 Tl | Backpulver |
| 175 g | brauner Zucker |
| 1 Pck | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 3 | Eier Gr. M |
| 125 g | Crème fraîche |
| 75 g | Aprikosen-Konfitüre |
| etwas Puderzucker |
Vorbereitung für Apfel-Brownie-Tarte Rezept
- Springform (26 cm) fetten und bemehlen.Schokolade und Nüsse grob hacken. Äpfel schälen, vierteln entkernen und die runde Seite mehrmals leicht einritzen. Mit Zitronensaft beträufeln.
- 100 g Butter schmelzen und abkühlen lassen. Mehl, Kakao, Backpulver, Vanillezucker und 1 Prise Salz mischen.Eier 5 Minuten schaumig schlagen. Die flüssige Butter unter weiterem Rühren nach und nach dazugeben. Dann die Crème fraîche zugeben. Die Mehlmischung kurz unterrühren. Schokolade und Nüsse vorsichtig unterheben.
- Teig in die Form streichen. Äpfel mit der runden Seite nach oben darauflegen. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 150-175°C etwa 25 Minuten backen.Konfitüre erwärmen. Kuchen vorsichtig aus dem Ofen schieben und die Äpfel mit der Konfitüre betupfen und weitere 20 Minuten backen. Auskühlen lassen. Evtl. leicht mit Puderzucker bestäuben.
Apfel-Brownie-Tarte Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1825 (436) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 38,2 g |
| Fett | 29,6 g |
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