Spicy Bags - Rezept von Monsch79
Folgendes ist Spicy Bags - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Monsch79 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spicy Bags - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| ***für den Teig*** | |
| 350 ml | Milch lauwarm |
| 0,5 Würfel | Hefe |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| 500 g | Weizenmehl |
| 25 ml | Öl |
| 1 EL | Joghurt |
| ***für die Füllung*** | |
| 250 | Rinderhackfleisch |
| 0,5 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 3 EL | Zucchini gewürfelt |
| 3 EL | Paprika rot gewürfelt |
| 2 EL | Jambo Sauce |
| 1 Stück | Feta zerkrümelt |
| 1 EL | Ajvar mild |
| 1 EL | Schmand |
| 1 Prise | Zimt |
| 1 Prise | Kreuzkümmel gemahlen |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
| 0,5 TL | Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko |
| 1 | Eigelb |
| 3 EL | Milch |
| Schwarzkümmel nach Bedarf | |
| etwas Öl zum Anbtaten |
Vorbereitung für Spicy Bags - Rezept
- Alle Zutaten für den Teig gut verkneten (ca.5-10min.) und an einem warmen Ort eine Stunde gehen lassen bis er sich sichtbar vergrößert hat.
- Paprika, Zucchini, Knobi und Zwiebel in sehr feine Stücke schneiden.
- Das Rinderhack anbraten (nicht zu scharf, sonst wirds zu trocken. Gemüse und Gewürze dazugeben, etwa 10min schmoren lassen.
- Gemüsehack vom Herd nehmen.Jambosauce,Schmand und Ajvar unterrühren,wenn alles fast abgekühlt ist den Feta unterheben.
Spicy Bags - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 38,7 g |
| Fett | 4,5 g |
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