Kochen: Gebratene Nudeln mit Schinken - Rezept von rainbow3
Folgendes ist Kochen: Gebratene Nudeln mit Schinken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kochen: Gebratene Nudeln mit Schinken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 100 g | Vollkornnudeln |
| 1 | Schalotte |
| 75 g | Schinkenwürfel |
| 2 EL | Butterschmalz |
| 1 EL | Crème fraîche |
| 1 Prise | Kräutersalz |
| 1 Prise | Pastaroma |
| Wasser gesalzen |
Vorbereitung für Kochen: Gebratene Nudeln mit Schinken - Rezept
- Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Danach das Wasser abgiessen.
- Schalotte schälen und klein schneiden.
- Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Nudeln, Schalotte und Kräutersalz dazugeben und einige Minuen bei hoher Temperatur anbraten.
- Schinkenwürfel (ich nehme die "light" mit 2% Fett) dazugeben und weiterbraten, bis die gewünschte Bräune erreicht ist.
- Pfanne vom Herd nehmen, Creme fraiche und Pastaroma unterrühren.
- Auf Teller verteilen und servieren.
Kochen: Gebratene Nudeln mit Schinken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1427 (341) |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | 30,8 g |
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