Saftiger Marmorkuchen von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Hier ist es Saftiger Marmorkuchen. Dieses Rezept von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Saftiger Marmorkuchen
Zutaten für 4 Personen
| 300 Gramm | Butter |
| 250 Gramm | Zucker |
| 6 Stück | Eier (M) |
| 100 Milliliter | Milch |
| 75 Milliliter | Sahne |
| 360 Gramm | Weizenmehl |
| 12 Gramm | Backpulver |
| 150 Gramm | Zartbitter-Kuvertüre |
| 18 Gramm | Backkakao |
| 10 Gramm | Vanillezucker |
| 2,5 Gramm | Salz |
Vorbereitung für Saftiger Marmorkuchen
- Die weiche Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker ca. 7 Minuten mit dem Handmixer aufschlagen bis die Masse weiß und schaumig ist.
- Mehl und Backpulver vermischen und die Hälfte unter die Butter-Ei Masse rühren.
- Milch dazugeben, dann die restliche Mehlmischung kurz unterrühren und zuletzt die Sahne hinzufügen.
- Die Hälfte des Teiges in eine eingefettete und bemehlte Backform geben. Anschließend die Kuvertüre schmelzen und etwas erkalten lassen.
- Kuvertüre und Kakaopulver zum restlichen Teig geben und gut verrühren.Den dunklen Teig auf den hellen Teig in der Backform geben und mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 55-60 Minuten backen.Nach dem Backen 10-15 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann aus der Form stürzen.Nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!
Saftiger Marmorkuchen - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.02.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1796 (429) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 50,2 g |
| Fett | 23,2 g |
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