Pfannengericht: Gemüse mit Gabelspaghetti - Rezept geschrieben von Willmei
Hier ist es Pfannengericht: Gemüse mit Gabelspaghetti - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Willmei geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Pfannengericht: Gemüse mit Gabelspaghetti - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 2 | Spitzpaprika rot |
| 3 | Tomaten |
| 1/2 | Salatgurke |
| 1 | Knoblauchzehen gehackt |
| 2 | Schalotten |
| Kräutersalz | |
| 250 ml | Brühe |
| Gabel-Spaghetti | |
| Salzwasser | |
| 3 Scheiben | Käseaufschnitt |
ZUBEREITUNG Pfannengericht: Gemüse mit Gabelspaghetti - Rezept
- Die Spagetti in Salzwasser bissfest garen und abgießen.
- In der Zwischenzeit die Paprikaschoten putzen und in Streifen Schneiden. Die Schalotten pellen und in Ringe schneiden. Die Tomaten in Stücke schneiden. Die Gurke längs halbieren, die Kerne mit einem Löffel rausnehmen und entsorgen. Die Gurke in Scheiben schneiden. Den Käse in Würfel schneiden.
- Das Gemüse in etwas Olivenöl anbraten, mit der Brühe ablöschen, würzen und schmoren lassen bis die Flüssigkeit fast verkocht ist. Die Nudeln unterheben.
- Den Käse über das Gemüse streuen und mit geschlossenem Deckel bei geringer Hitze ziehen lassen, bis der Käse zerlaufen ist.
Pfannengericht: Gemüse mit Gabelspaghetti - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 196 (47) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 2,1 g |
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