Marinierter grüner Spargel - Rezept von Sanna84
Folgendes ist Marinierter grüner Spargel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sanna84 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Marinierter grüner Spargel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 gr. | frischer grüner Spargel |
1 | Chilischote |
50 ml | gutes Haselnussöl |
Meersalz nach Geschmack |
Vorbereitung für Marinierter grüner Spargel - Rezept
- - Den Spargel waschen und das holzige Ende abschneiden;- In eine flache Auflaufform legen;- die Chilischote fein schneiden;- den Spargel mit dem Meersalz und der Chilischote nach Geschmack bestreuen;- das Haselnussöl darüber geben und den Spargel gut durch mischen und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen zum Marinieren;- Man kann den Spargel für einige Minuten auf den heissen Grill legen oder ihn in der Pfanne anbraten;- am Besten schmeckt er wenn er noch leichten Biss hat.- Sehr lecker auch mit Oliven/Zitronenöl anstatt des Haselnussöls..- Wenn man keine frische Chili zur Hand hat gehen auch getrocknete Chiliflocken sehr gut.
Marinierter grüner Spargel - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 29.03.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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