Aprikosen-Muffins mit O-Saft und Rosinen - Rezept von mira
Folgendes ist Aprikosen-Muffins mit O-Saft und Rosinen - Rezept. Dieses Rezept von mira geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Aprikosen-Muffins mit O-Saft und Rosinen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 g | Weizen Vollkornmehl |
| 2,5 TL | Backpulver |
| 0,5 TL | Natron |
| 1 | Ei |
| 80 ml | Öl |
| 150 g | Zucker |
| 250 ml | Orangensaft |
| 5 EL | Rosinen |
| 3 gross | Aprikosen frisch |
| Papierförmchen |
Vorbereitung für Aprikosen-Muffins mit O-Saft und Rosinen - Rezept
- Mehl mit Backpulver und Natron gut vermischen.
- Aprikosen halbieren, entkernen und würfeln.
- Das Ei in einer Schüssel aufschlagen. Mit Zucker, Öl und O-Saft verrühren.
- Das Mehlgemisch dazu geben und unterrühren. Rosinen und Aprikosenwürfel unterheben.
- Ein Muffinblech mit Papierförmchen ausstatten. Den Teig darin gleichmäßig verteilen.
- Bei 180°C auf mittlerer Schiebleiste 20-25 Min. backen. Garprobe machen.
Aprikosen-Muffins mit O-Saft und Rosinen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 665 (159) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 26,3 g |
| Fett | 4,5 g |
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