Mango-Quark auf Keks mit frischer Minze und Pistazie - Rezept durch Das perfekte Dinner
Hier ist es Mango-Quark auf Keks mit frischer Minze und Pistazie - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Mango-Quark auf Keks mit frischer Minze und Pistazie - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Creme | |
| 250 g | Quark |
| 250 g | Mascarpone |
| 100 ml | Malibu (Kokoslikör mit Rum) |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 100 g | Puderzucker |
| 1 Stk. | Mango |
| Kekse | |
| 200 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 125 g | Butter |
| Pistazien | |
| Minze frisch | |
ZUBEREITUNG Mango-Quark auf Keks mit frischer Minze und Pistazie - Rezept
- Für die Creme Quark und Mascarpone in eine Schlüssel geben und mit Malibu, Vanillezucker und Puderzucker alles mischen. Mehl, Zucker und Butter zu einem Teig mischen. Teig für eine halbe Stunde in das Tiefkühlfach legen. Mango schälen, klein schneiden und pürieren. Teig auf ein Blech reiben, zu Keksen formen und bei 180 Grad 15-20 Min. backen. Die Kekse in die Gläser legen, dann die Creme draufgeben. Mango zum Schluss dazu und mit Pistazien und frischer Minze dekorieren.
Mango-Quark auf Keks mit frischer Minze und Pistazie - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1360 (325) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 35,0 g |
| Fett | 16,0 g |
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