feines Pilzrahmsößchen auch ohne Pilze einfach lecker - ein MUSS haben ! - Rezept geschrieben von chris51
Hier ist es feines Pilzrahmsößchen auch ohne Pilze einfach lecker - ein MUSS haben ! - Rezept. Dieses Rezept von chris51 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
feines Pilzrahmsößchen auch ohne Pilze einfach lecker - ein MUSS haben ! - Rezept
Zutaten für 2 Personen
200 ml | Schlagsahne |
1 Päckchen | Schinkenwürfel |
1 Stk. | Zwiebel gewürfelt |
1 Msp | Estragon Gewürz |
2 cl | Madeirawein |
Worcestersoße | |
Salz | |
Pfeffer aus der Mühle weiß | |
0,5 TL (gestrichen) | Brühe gekörnt |
Vorbereitung für feines Pilzrahmsößchen auch ohne Pilze einfach lecker - ein MUSS haben ! - Rezept
- Schinken anbraten, Zwiebeln ( ca.250g Pilze ) zugeben. Sahne zugeben, Estragon und Madeirawein zugeben, etwas einköcheln lassen. Mit Worcestersoße, Salz, Pfeffer abschmecken.
- Paßt zu allem Kurzgebratenem Fleisch oder auch Schnitzel - oder einfach nur zu Bandnudeln.sehr vielseitig ! Ein MUSS FÜR JEDE KÖCHIN ( KOCH )Foto folgt
feines Pilzrahmsößchen auch ohne Pilze einfach lecker - ein MUSS haben ! - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 21.09.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1214 (290) |
Eiweiß | 3,3 g |
Kohlenhydrate | 5,1 g |
Fett | 27,8 g |
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