Kartoffelfrikadelle 2 Aloo Tikiya - Rezept geschrieben von Hontas
Folgendes ist Kartoffelfrikadelle 2 Aloo Tikiya - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hontas geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kartoffelfrikadelle 2 Aloo Tikiya - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 6 Stück | mittelgroße gek. Kartoffel |
| 1 EL | frische Pfefferminze |
| 0,5 EL | Granatapfelsirup |
| 0,5 EL | Chilliflocken |
| Salz | |
| 1 TL | Kümmel |
| Ummantelungs Zutaten | |
| 200 Gramm | Kiechererbsenmehl |
| 1 gestr. EL | Chilliflocken |
| Salz | |
| 1 TL | Kümmel |
| Wasser | |
| Öl zum fritieren | |
ZUBEREITUNG Kartoffelfrikadelle 2 Aloo Tikiya - Rezept
- die Kartoffeln grob stampfen und Alle Zutaten zugeben und gut durchkneten
- für den Mantel das Mehl sieben und auch hier alle Zutaten zugeben und mit Wasser einen zähflüssigen Teig herstellen
- Öl in Fritiertopf oder Friteuse heiß werden lassen, aus dem Kartoffelgemisch Plätzchen formen und mit Kiecherbsenteig ummanteln in das Fritierfett auf mittelerer Hitze ausbacken
- dazu passt ein Pfefferminz Chutney und Naanbrot oder auch als Beilage zu Fleisch Ich wünsch euch gutes Gelingen und guten Appetit !!
Kartoffelfrikadelle 2 Aloo Tikiya - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 443 (106) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 15,7 g |
| Fett | 2,9 g |
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