Champignon mit Schinken gewickelt in Blätterteig - Rezept von Kochmamma

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    Hier ist es Champignon mit Schinken gewickelt in Blätterteig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochmamma geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Champignon mit Schinken gewickelt in Blätterteig - Rezept


    Champignon mit Schinken gewickelt in Blätterteig - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 Gramm Champignons frisch
    200 Gramm Schinken geräuchert
    550 Gramm Blätterteig
    4 Stück Eier Freiland


    Vorbereitung für Champignon mit Schinken gewickelt in Blätterteig - Rezept


    1. Champignon waschen Stil entfernen und auf die hälfte schneiden. Stile können sie für Jägersosse nutzen. Blätterteig in 6 Vierecken schneiden. Champignon in Schinken wickeln und dan in Blätterteig. In eine Pfane geben Sie 500 ml Öl und machen sie ihn Heiß. Gewickelte Champignon in aufgeschlagene und etwas gesalzene Eier tauchen und dan in Heiße Öl zum Backen geben. Backen sie die von jede seite ca. 3-5 Minuten. So gebackene Champignon können sie Warm und Kalt geniesen mit eine Knoblauchsosse oder wer Scharf mag Wasabi Sosse ist dazu ideal. Kindern werde ich Ketchup dazu geben.



    Champignon mit Schinken gewickelt in Blätterteig - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1201 (287)
    Eiweiß 7,0 g
    Kohlenhydrate 16,0 g
    Fett 21,9 g


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