Auflauf : Kartoffel mit Ei - Rezept von SCHNEEROSE
Folgendes ist Auflauf : Kartoffel mit Ei - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Auflauf : Kartoffel mit Ei - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 350 Gramm | Pellkartoffeln |
| 4 | Eier hartgekocht |
| 200 Gramm | Kochschinken |
| 150 Gramm | Tomaten |
| 200 Gramm | Saure Sahne |
| 2 | Eier |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| 100 Gramm | Käse gerieben |
| 30 Gramm | Butterflocken |
| Schnittlauchringe frisch |
Vorbereitung für Auflauf : Kartoffel mit Ei - Rezept
- Die Pellkartoffeln ...pellen...in Würfel schneiden
- Eier (pellen ) in Würfel schneiden... Tomaten.... und Schinken ebenso
- eine Auflaufform einfetten....
- Saure Sahne mit den 2 Eiern, Pfeffer,Salz und Muskat verrührenabschmecken......
- Kartoffeln unten in die Form...etwas salzen
- dann die Eier...und salzen
- Schinkenwürfel...sind salzig genug :))))
- mit den Tomaten abschließen....etwas salzen
- die Sahne drübergießen...mit Käse bestreuen..
- Butterflocken obendrauf setzen...
- Ofen auf 170 Grad Umluftund ca. 30 - 35 Min überbacken
- mit Schnittlauch bestreut servieren
Auflauf : Kartoffel mit Ei - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 594 (142) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 6,3 g |
| Fett | 9,8 g |
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