Vanille-Sahne-Bailey´s-Eis - Rezept von m11topf
Hier ist es Vanille-Sahne-Bailey´s-Eis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von m11topf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vanille-Sahne-Bailey´s-Eis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stk. | Eigelb |
| 75 gr. | Zucker |
| 0,5 Stk. | Vanilleschote |
| 400 ml | Schlagsahne |
| 75 gr. | Nutella |
| 60 ml | Baileys |
| Puderzucker | |
| Amarettini Mandelkekse | |
| Minzblätter |
ZUBEREITUNG Vanille-Sahne-Bailey´s-Eis - Rezept
- Die Eigelb und den Zucker schön schaumig schlagen.
- In einer weiteren Schüssel Nutella mit 150ml Sahne verrühren und die Vanilleschote auskratzen. Mark und Bailey´s dazugeben und schön verrühren.
- Nun die Mischung zu den aufgeschlagenen Zucker - Ei geben und mit einem Schneebesen einrühren.
- Die restlichen 250 ml Sahne steif schlagen.....dauert :-) alles mit dem Schneebesen gemacht.Nun vorsichtig unter die Schokomasse heben.
- Ne Eismaschine hab ich nicht...allso ne 12 ver Muffinform und Muffentüttchen rein. Auffüllen und ich war begeistert es passt genau. Ab in den Tiefkühlschrank und warten.........................warten.
- Das warten hat sich gelohnt.....herraus kamen schöne Törtchen. Die schokolade hat sich ein wenig abgesetzt. Fand ich aber gut, weil es optisch wes her macht. Schön anrichten mit den Keksen und etwas Puderzucker. Ein Minzblättchen und fertig...........
Vanille-Sahne-Bailey´s-Eis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1444 (345) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 24,4 g |
| Fett | 24,6 g |
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