Tomatensalat mit Mozzarella, Mandeln und Datteln - Rezept durch
Folgendes ist Tomatensalat mit Mozzarella, Mandeln und Datteln - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Tomatensalat mit Mozzarella, Mandeln und Datteln - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 350 Gramm | Strauchtomaten |
| 125 | Büffelmozzarella |
| 1,5 | Lauchzwiebelstangen |
| 1,5 Esslöffel | Mandeln gestiftet |
| 1 | Oreganozweig |
| Basilikumsblätter | |
| 4 | Datteln |
| Orangenpfeffersalz aus meinem KB | |
| Pfeffer aus den Mühle grün | |
| 2 Esslöffel | Balsamico mit Feige |
| 3 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
Vorbereitung für Tomatensalat mit Mozzarella, Mandeln und Datteln - Rezept
- Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.Die Zutaten abwechselnd in eine flache Schüssel geben. Dabei zwischendurch salzen und pfeffern und die gezupften Oreganoblätter drübergeben.
- Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Mit dem entkernten Datteln über den Salat geben.Die Basilikumsblätter dazu geben.
- Das Olivenöl mit dem Balsamico verquirlen und über den Salat geben.
Tomatensalat mit Mozzarella, Mandeln und Datteln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 636 (152) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 15,9 g |
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