Sommerfrüchte in Gelee - Rezept durch Das perfekte Dinner
Hier ist es Sommerfrüchte in Gelee - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Sommerfrüchte in Gelee - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 8 | Schälchen gemischte Beeren |
| 4 Blatt | Gelatine |
| 140 ml | Holunderblütensaft |
| 2 EL | Zucker |
| 425 ml | Prosecco Perlwein |
Vorbereitung für Sommerfrüchte in Gelee - Rezept
- Früchte in die Förmchen geben und kalt stellen. Prosecco ebenfalls kalt stellen. Gelatine einweichen, ausdrücken und zusammen mit dem Holunderblütensaft wieder in die Schüssel geben. Dann im Wasserbad unter ständigem Rühren auflösen, bis sich eine Art Sirup bildet. Jetzt den Zucker zugeben, diesen ebenfalls auflösen, dann die Schüssel mit der Gelatinemasse bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Die Früchte und den Prosecco aus dem Kühlschrank holen. Prosecco in die Saftmischung geben und diese dann über die Beeren gießen. Im Kühlschrank mindestens eine Stunde fest werden lassen.
Sommerfrüchte in Gelee - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.04.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 561 (134) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 13,9 g |
| Fett | 0,0 g |
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