Rob Bredls Krokodil Curry - Rezept durch koala789
Folgendes ist Rob Bredls Krokodil Curry - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von koala789 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Rob Bredls Krokodil Curry - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 kg | frisches Krokodil-Filet |
| 3 Stück | Tomaten |
| 2 TL | Tomatenmark |
| 2 klein | Zwiebel |
| 3 EL | Käse gerieben |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| 1 TL | Currypaste |
| 1 Prise | Salz |
Vorbereitung für Rob Bredls Krokodil Curry - Rezept
- Zwiebeln klein hacken und in der Pfanne anbraten, bis sie glasig sind. Geviertelte Tomaten und Currypaste oder –pulver hinzugeben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Krokodil-Filet in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben und braten bis das Fleisch gar ist. Jetzt noch Kokosnussmilch und Käse unterrühren, mit Salz abschmecken und langsam erwärmen.
- Mit gekochtem Reis servieren.
Rob Bredls Krokodil Curry - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 628 (150) |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 11,4 g |
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