Möhrensuppe - Rezept von Skaikru
Hier ist es Möhrensuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Skaikru geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Möhrensuppe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
500 g | Möhren |
100 g | Kartoffel |
1 Stk. | Zwiebel |
1 l | Gemüsebrühe |
50 ml | Sahne |
Salz | |
Pfeffer | |
1 EL | Butter |
Vorbereitung für Möhrensuppe - Rezept
- Zwiebel klein würfeln und in Butter glasig anschwitzen.Möhren und Karoffeln schälen, klein schneiden und zu den Zwiebeln geben. Alles 2min anschwitzen.
- Brühe zugeben und ca. 15-20min bei geringer Hitze köcheln lassen bis alles weich ist.(je größer man die Möhren und Kartoffeln schneidet desto länger köcheln lassen)
- Alles pürieren und Sahne unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Möhrensuppe - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 06.05.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 221 (53) |
Eiweiß | 0,6 g |
Kohlenhydrate | 2,7 g |
Fett | 4,5 g |
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