Liköre: Mangolikör - Rezept von widder1987
Hier ist es Liköre: Mangolikör - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von widder1987 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Liköre: Mangolikör - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| Alkohol | |
| 100 ml | Sprite |
| Lauterlösung | |
| 300 ml | Wasser kochend |
| 100 Gramm | Zucker weiß |
| Obst | |
| 250 Gramm | Mangofruchtfleisch |
| Gewürz | |
| 0,5 Stück | Vanilleschote |
Vorbereitung für Liköre: Mangolikör - Rezept
- Wasser mit Zucker aufkochen bis sich der Zucker gelöst hat und etwas abkühlen lassen...Mango schälen, von Kern lösen, 250 Gramm abwiegen udn grob teilen...Vanilie in vier Teil schneiden
- Ein Ansatzgefäße mit Mango- und Vanilieschtenstücke, Lauterlösung und Sprit füllen, verschließen und einmal kräftig durchmengen
- Bei Zimmertemperatur ca. 12 Wochen reifen lassen und dabei anfangs täglich Glasgefäß schütteln und spätere aller 3-5 Tage schütteln
- Ein Sieb mit eine Baumwolletuch in große Messgefäße setzen...Liköransatz hinein geben und ausdrücken...Likör durch ein feines Sieb in schöne Flaschen füllen und eventuell mit Schrift oder Etikett versehen
- Bei Zimmertemperatur in der (Mini)Bar hält sich der Mangolikör mehre Monaten, wobei der Geschmack mit der Zeit intensiver wird
Liköre: Mangolikör - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 334 (80) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 18,9 g |
| Fett | 0,2 g |
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