Apfelmus-Kuchen - Rezept geschrieben von Brutzlere
Folgendes ist Apfelmus-Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Brutzlere geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Apfelmus-Kuchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 Gramm | Apfelmus |
| 150 Gramm | Butter |
| 150 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 2 Stück | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Päckchen | Zitronenschale gerieben - Fertigprodukt |
| 1 TL | Zimt |
| 400 Gramm | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 100 Gramm | Mandeln gemahlen |
| 150 Gramm | Rosinen |
| 1 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
| 4 EL | Aprikosenkonfitüre |
| 50 Gramm | Mandelblättchen geröstet |
Vorbereitung für Apfelmus-Kuchen - Rezept
- Aus 250 Gramm Äpfeln - geschält und geschnitzelt - einen Apfelbrei zubereiten.Abkühlen lassen.
- Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren.
- Jedes Ei einzeln unterrühren, Salz, Zimt, Zitronenschale und die Mehl-Backpulver-Mischungeinrühren.
- Apfelmus, Rosinen und gemahlene Mandeln unterheben.
- Den Teig in eine gefettete und in eine mit Semmelbröseln ausgestreute Rohrbodenform 26 cm Durchm. einfüllen, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 50 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und ca. 20 Minuten abkühlen lassen und auf einen Gitterrost stürzen.In der Zwischenzeit die Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne anrösten.Die Aprikosenkonfitüre mit 1 EL Zitronensaft erhitzen.
- Die erhitzte Konfitüre auf den Kuchen streichen und mit den Mandelblättchen bestreuen.Ich wünsche euch GUTES GELINGEN und einen GUTEN APPETIT !!!!
Apfelmus-Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1461 (349) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 47,4 g |
| Fett | 14,9 g |
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