Gulaschtopf mit Gnocchi's - Rezept durch Didi65
Hier ist es Gulaschtopf mit Gnocchi's - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Didi65 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Gulaschtopf mit Gnocchi's - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 g | Rindergulasch |
| 5 Stk. | Zwiebeln gehackt |
| 2 Stk. | Knoblauch frisch, fein gehackt |
| 500 ml | Rotwein trocken |
| 1 Stk. | Bratensaft klar |
| 1 EL | Senf |
| 3 EL | Gewürzketchup Schaschlik von Hela |
| 1 Stk. | Lorbeerblatt |
| 2 Stk. | Nelken |
| Öl zum anbraten | |
| 500 g | Gnocchi |
ZUBEREITUNG Gulaschtopf mit Gnocchi's - Rezept
- Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und dann im heißem Öl kräftig anbraten. Wenn das Fleisch schön braun ist die Zwiebel und Knobi zugeben und mit anbraten. Mit dem Wein ablöschen und die restlichen Zutaten beifügen und leicht köcheln lassen.
- Nach ca. 1 Std. die Gnocchi's in den Topf geben. Mit etwas Wasser (wer mag auch mit mehr Wein) alles gut bedecken und weitere 30 Min. köcheln lassen...öfters umrühren, da die Gnocchi's Stärke abgeben und die Soße damit gebunden wird...
Gulaschtopf mit Gnocchi's - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 787 (188) |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 22,6 g |
| Fett | 3,8 g |
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