Gemüse - Putenfilet - Rezept geschrieben von Angi54
Folgendes ist Gemüse - Putenfilet - Rezept. Dieses Rezept von Angi54 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüse - Putenfilet - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1000 g. | Putenfilet am Stück |
| 1 Beutel | Maggipulver für Hähnchen |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1 Bund | Suppengrün |
| 1 Stück | Lorbeerblatt |
| Bratenschlauch | |
| Sauce | |
| 4 Eßl. | Geflügelfond von Maggi |
| 4 Eßl. | Wein |
| 4 Eßl. | Tomatensaft |
| 300 ml. | Wasser |
| Saucenbinder |
Vorbereitung für Gemüse - Putenfilet - Rezept
- Putenfilet mit Maggipulver einreiben ( nur den halben Beutel verwenden ), Zwiebel und Suppengemüse klein schneiden, Fleisch, Suppengemüse, Zwiebel und Lorbeerblatt in denBratenbeutel machen ( Bratenbeutel ist bei dem Gewürz dabei ), Bratenbeutel verschließenund in den Backofen legen, bei 200 Grad ca. 60 Minuten garen.
- Fleisch aus dem Beutel nehmen, Gemüse mit Bratensaft in einen Topf machen, Wasser, Geflügelfond, Wein und Tomatensaft in den Topf machen, aufkochen und abschmecken mitSaucenbinder binden.
- Fleisch aufschneiden und auf Teller anrichten, Sauce darüber geben.Bilder sind dabei.
Gemüse - Putenfilet - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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