Fleisch: Pikantes Schnitzel mit Asia-Gemüse - Rezept By Publicity

Fleisch: Pikantes Schnitzel mit Asia-Gemüse - Rezept geschrieben von Publicity

Folgendes ist Fleisch: Pikantes Schnitzel mit Asia-Gemüse - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Fleisch: Pikantes Schnitzel mit Asia-Gemüse - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Das "saure" Fleisch:
1	Schweineschnitzel
Die Marinade:
	Dunkle Sojasoße
	Zitronenpfeffer
	Chili Habanero, gepulvert
	Koriander, gemahlen
	Cumin, gemahlen
Das basische Gemüse:
1 mittelgroße	Möhre, im Wellenschnitt
1 kleine	Kartoffel, im Wellenschnitt
1 kleine	Zucchini, im Wellenschnitt
0,5	grüne Paprika, gewürfelt
0,5	gelbe Papriak, gewürfelt
1 mittelgroße	Zwiebel, halbiert und in Streifen geschnitten
1 mittelgroße	Strauchtomate, gewürfelt
Die basische Ölsoße:
10 ml	Basilikumöl, s. m. KB
15 ml	Helle Japanische Sojasoße
5 ml	Thailändische Chilisoße
1 kräftiger Spritzer	Limettensaft
	Orangenpfeffer
	Piment
	Zitronenpfeffer
	Lemongras, gepulvert
	Green Thai Curry
	Koriandersalz aus der Mühle zum Drüber auf den Auflauf

Vorbereitung für Fleisch: Pikantes Schnitzel mit Asia-Gemüse - Rezept

1. Das Fleisch am Abend vorher in die hergestellte marinade geben und darin 18 Stunden marinieren lassen. Gelegentlich umdrehen.
2. Am nächsten Tag die Hälfte des vorbereiteten Gemüse in eine Auflaufform geben. Dann das Schnitzel drauf, Restmarinade mit in die Form und den Rest des Gemüse auf dem Schnitzel verteilen.
3. In der Kombimikrowelle auf Grillstufe Ober- und Unterhitze ca. 40 Minuten grillen. Heiß servieren und still genießen! Schmeckt prima! Viel Spaß beim Nachmachen!

Fleisch: Pikantes Schnitzel mit Asia-Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.08.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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