Dips - Apfel-Ingwer-Chutney - Rezept geschrieben von andrea21
Hier ist es Dips - Apfel-Ingwer-Chutney - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von andrea21 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Dips - Apfel-Ingwer-Chutney - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 3 Stück | Äpfel |
| 1 Stück | Chilischote rot |
| 45 g | Ingwer frisch |
| 1 Stück | Schalotte frisch |
| 1 Stück | Limette frisch |
| 1 TL | Akazienhonig |
| 1 TL | Chilisoße (Sambal Oelek) |
Vorbereitung für Dips - Apfel-Ingwer-Chutney - Rezept
- Limette auspressen. Schalotte schälen und fein würfeln. Chilischote in feine Ringe schneiden. Ingwer schälen und fein hacken oder reiben. Äpfel schälen, vierteln, vom Stiel und dem Kerngehäuse befreien und würfeln. Alles in einen Topf geben und mit Limettensaft übergießen. Mit Honig und Sambal Oelek abschmecken und gut durchrühren.
- Alles einmal aufkochen lassen bei niedriger Hitze ca. 10 min. köcheln lassen. Mit dem Schneebesen die Apfelwürfel evtl. zerstampfen. Bilder folgen. Auf dem Zutatenbild sind 2 Schalotten drauf, aber das wäre zu zwiebellastig geworden.
Dips - Apfel-Ingwer-Chutney - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 761 (182) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 36,7 g |
| Fett | 1,7 g |
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