Blaubeer-Joghurt-Creme mit Rosmarin und Baiserhaube - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Folgendes ist Blaubeer-Joghurt-Creme mit Rosmarin und Baiserhaube - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Blaubeer-Joghurt-Creme mit Rosmarin und Baiserhaube - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 450 g | griechischer Sahnejoghurt |
| 6 EL | Zucker |
| 375 g | Heidelbeeren frisch |
| 225 ml | Rotwein schwer |
| 3 Zweige | Rosmarin frisch |
| 3 | Baiser |
| Kakaopulver |
ZUBEREITUNG Blaubeer-Joghurt-Creme mit Rosmarin und Baiserhaube - Rezept
- Den Joghurt mit 1 EL Zucker verrühren. Heidelbeeren waschen und abtropfen lassen. Die Hälfte der Heidelbeeren mit dem Rotwein, gehacktem Rosmarin und einem weiteren EL Zucker aufkochen und etwas einkochen lassen. Das heiße Heidelbeerkompott über die restlichen Heidelbeeren geben und alles miteinander vermischen. Das Baiser zerbröseln. Joghurt, Heidelbeerkompott und Baiser abwechselnd in 5 Gläser füllen, wobei die Baiser-Brösel die letzte Schicht bilden. Zum Schluss mit Kakaopulver bestäuben.
Blaubeer-Joghurt-Creme mit Rosmarin und Baiserhaube - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 519 (124) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 23,7 g |
| Fett | 0,3 g |
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