Bananen-Schoko-Muffins - Rezept von 17124
Hier ist es Bananen-Schoko-Muffins - Rezept. Dieses Rezept von 17124 geschrieben und kann für 18 Portionen serviert werden.
Bananen-Schoko-Muffins - Rezept
Zutaten für 18 Personen
| 150 g | Butter |
| 170 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Eier |
| 2 | Bananen |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 60 g | Zartbitterschokolade klein gehackt |
Vorbereitung für Bananen-Schoko-Muffins - Rezept
- Butter, Zucker und Salz schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren
- Bananen zerdrücken und mit Zitronensaft beträufeln.
- Mehl und Backpulver mischen.
- Bananenbrei unter die Eiercreme rühren. Dann Mehlmischung dazugeben. Zum Schluss Schokolade unterheben.
- In Muffinförmchen füllen und im auf 180° vorgeheizten Ofen ( Umluft ) ca. 20 min backen.
- Die Muffins schmecken warm am Besten.
Bananen-Schoko-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1879 (449) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 57,6 g |
| Fett | 22,1 g |
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