Allerlei Gemüse mit neuen Kartoffeln und gebratener Wurst - Rezept von kuechenschelle
Folgendes ist Allerlei Gemüse mit neuen Kartoffeln und gebratener Wurst - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Allerlei Gemüse mit neuen Kartoffeln und gebratener Wurst - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Bockwürste |
| 8 | kleinere neue Kartoffeln |
| 200 g | Bratpaprika |
| 1 | Kohlrabi frisch |
| 3 | Möhren |
| Butter | |
| grobes Salz, Pfeffer | |
| Olivenöl | |
| gehackte Petersilie |
Vorbereitung für Allerlei Gemüse mit neuen Kartoffeln und gebratener Wurst - Rezept
- Kartoffeln gründlich waschen und mit Schale ca. ,15 - 18 Minuten garn.Kohlrabi und Möhren schälen, in gleichgroße Spalten schneiden.In einem Topf ca. 20 g Butter mit 4 EL Wasser aufkochen, Möhren und Kohlrabi darin bissfest dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Frische gehackte Petersilie darüber streuen.
- In einer Pfanne reichlich Öl erhitzen und de Bratpaprika darin rundherum braten. (Ca. 5-6 Minuten)Die Bockwürste einschneiden und zu dem Paprika geben, gut anbraten. Paprika mit grobem Meersalz würzen.
- Kartoffeln, Gemüse und Paprika mit der Wurst anrichten.Ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht.
Allerlei Gemüse mit neuen Kartoffeln und gebratener Wurst - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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