Bayerischer Obazda - Rezept geschrieben von Andy86
Folgendes ist Bayerischer Obazda - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Andy86 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bayerischer Obazda - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | Camembert |
| 100 Gramm | Frischkäse (Pur, Doppelrahmstufe) |
| 1 Klein | Zwiebel |
| 50 Gramm | Butter (weich) |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 2 Messerspitze | Pfeffer |
| 1,5 Teelöffel | Paprikapulver edelsüß |
ZUBEREITUNG Bayerischer Obazda - Rezept
- Camembert halbieren und dann in Scheiben schneiden.
- Camembert-Stücke in eine Schüssel geben und mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen.
- Frischkäse und die weiche Butter hinzufügen.
- Nun alles schön mit einer Gabel zerdrücken oder alternativ falls vorhanden in den Thermomix geben und bei ca. 3-4 Sec linksdrehend Stufe 5 alles vermischen und am Schluss noch mit der Gabel schön zerdrücken damit die Masse etwas besser aussieht.Je nachdem wie grob man ihn mag.
- Jetzt die Zwiebel in Würfel schneiden und der Masse hinzufügen.
- Alles am Schluss noch in eine schöne Schüssel oder auf einen Teller/Brett genieren und mit frischen Schnittlauch und Zwiebel Ringen, Radieschen und etwas Paprikapulver Garnieren.Einfach Lecker.
- Tipp: Damit er wirklich original schmeckt sollte man einen Geschmacksintensiven Camembert benutzen. Zudem ist es wichtig den Obazden dann auf Zimmertemperatur ein wenig stehen zu lassen bevor man ihn verschlingt :-)Viel Spaß beim nachmachen. Andy
Bayerischer Obazda - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.07.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1159 (277) |
| Eiweiß | 19,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Fett | 20,6 g |
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