Bayerischer Obazda - Rezept von Andy86

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    Folgendes ist Bayerischer Obazda - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Andy86 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bayerischer Obazda - Rezept


    Bayerischer Obazda - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 Gramm Camembert
    100 Gramm Frischkäse (Pur, Doppelrahmstufe)
    1 Klein Zwiebel
    50 Gramm Butter (weich)
    1 Teelöffel Salz
    2 Messerspitze Pfeffer
    1,5 Teelöffel Paprikapulver edelsüß


    ZUBEREITUNG Bayerischer Obazda - Rezept


    1. Camembert halbieren und dann in Scheiben schneiden.
    2. Camembert-Stücke in eine Schüssel geben und mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen.
    3. Frischkäse und die weiche Butter hinzufügen.
    4. Nun alles schön mit einer Gabel zerdrücken oder alternativ falls vorhanden in den Thermomix geben und bei ca. 3-4 Sec linksdrehend Stufe 5 alles vermischen und am Schluss noch mit der Gabel schön zerdrücken damit die Masse etwas besser aussieht.Je nachdem wie grob man ihn mag.
    5. Jetzt die Zwiebel in Würfel schneiden und der Masse hinzufügen.
    6. Alles am Schluss noch in eine schöne Schüssel oder auf einen Teller/Brett genieren und mit frischen Schnittlauch und Zwiebel Ringen, Radieschen und etwas Paprikapulver Garnieren.Einfach Lecker.
    7. Tipp: Damit er wirklich original schmeckt sollte man einen Geschmacksintensiven Camembert benutzen. Zudem ist es wichtig den Obazden dann auf Zimmertemperatur ein wenig stehen zu lassen bevor man ihn verschlingt :-)Viel Spaß beim nachmachen. Andy



    Bayerischer Obazda - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.07.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1159 (277)
    Eiweiß 19,5 g
    Kohlenhydrate 3,7 g
    Fett 20,6 g


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