VANILLEKIPFERL mit Mehl und Staubzucker - Rezept von twinnymaus
Hier ist es VANILLEKIPFERL mit Mehl und Staubzucker - Rezept. Dieses Rezept von twinnymaus geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
VANILLEKIPFERL mit Mehl und Staubzucker - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 300 g | Mehl |
| 70 g | Staubzucker |
| 1 Pk. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 2 Stk. | Eigelb |
| 200 g | Margarine |
| 60 g | Walnüsse grob gemahlen |
| 40 g | Mandeln gerieben |
| Rum Aroma | |
| Butter-Vanille Backaroma |
Vorbereitung für VANILLEKIPFERL mit Mehl und Staubzucker - Rezept
- Alle Zutaten mit glattem Mehl rasch zu einem Teig verkneten. Habe ein 1/2 Fläschchen Rum-Aroma und 1/2 Fläschchen Butter-Vanille-Backaroma in die Masse gegeben. Teig in Alufolie einwickeln und ca. 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
- Aus dem Teig ca. 2 cm dicke Rollen formen. Diese in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und Kipferlformen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen - ca. 2 Backbleche
- Kipferl in vorgeheiztem Backrohr (Gas 200°C) auf mittlerer Schiene ca. 20 min. hell backen - Backdauer abhängig vom Herd !
- Zwischenzeitlich etwas Staubzucker und Vanillezucker (habe ca. 5 Pkg. genommen) oder Vanille-mark mit Staubzucker vermischen. Heisse Kipferl darin wälzen.
- Menge ergibt ca. 70-80 Stk.
VANILLEKIPFERL mit Mehl und Staubzucker - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2097 (501) |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kohlenhydrate | 44,3 g |
| Fett | 33,1 g |
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