Spaghetti Vongole von Rosa - Rezept von heinzelfrau
Folgendes ist Spaghetti Vongole von Rosa - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spaghetti Vongole von Rosa - Rezept
Zutaten für 2 Personen
250 g | Spaghetti |
300 g | Muschelmischung TK |
2 Stück | Tomaten |
1 Stück | Zwiebel rot |
3 Stück | Knoblauchzehen gepresst |
100 ml | Weißwein |
0,5 Bund | Petersilie |
1 Zweig | Basilikum |
Fleur de Sel Meersalz | |
Chili | |
3 EL | Olivenöl |
Parmesan gerieben |
ZUBEREITUNG Spaghetti Vongole von Rosa - Rezept
- Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen. Tomaten filetieren in Streifen schneiden. Petersilie und die hälfte Basilikum hacken.
- Zwiebel fein hacken und Knoblauch durchpressen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Gefrorene Muscheln zugeben. 5 Minuten dünsten.
- Petersilie und Tomatenfilets zugeben und mit Weißwein ablöschen. 5 Minuten köcheln lassen, dass die Flüssigkeit reduziert. Mit Salz und Chili oder Pfeffer abschmecken.
- Spaghetti mit der Muschelmischung vermischen und servieren. Parmesan dazu reichen.Sehr, sehr lecker !!!!!! -- Bilder sind dabei.
Spaghetti Vongole von Rosa - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 03.12.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1574 (376) |
Eiweiß | 7,8 g |
Kohlenhydrate | 40,2 g |
Fett | 18,7 g |
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