Spaghetti Vongole von Rosa - Rezept von heinzelfrau

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    Folgendes ist Spaghetti Vongole von Rosa - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spaghetti Vongole von Rosa - Rezept


    Spaghetti Vongole von Rosa - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 g Spaghetti
    300 g Muschelmischung TK
    2 Stück Tomaten
    1 Stück Zwiebel rot
    3 Stück Knoblauchzehen gepresst
    100 ml Weißwein
    0,5 Bund Petersilie
    1 Zweig Basilikum
    Fleur de Sel Meersalz
    Chili
    3 EL Olivenöl
    Parmesan gerieben


    ZUBEREITUNG Spaghetti Vongole von Rosa - Rezept


    1. Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen. Tomaten filetieren in Streifen schneiden. Petersilie und die hälfte Basilikum hacken.
    2. Zwiebel fein hacken und Knoblauch durchpressen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Gefrorene Muscheln zugeben. 5 Minuten dünsten.
    3. Petersilie und Tomatenfilets zugeben und mit Weißwein ablöschen. 5 Minuten köcheln lassen, dass die Flüssigkeit reduziert. Mit Salz und Chili oder Pfeffer abschmecken.
    4. Spaghetti mit der Muschelmischung vermischen und servieren. Parmesan dazu reichen.Sehr, sehr lecker !!!!!! -- Bilder sind dabei.



    Spaghetti Vongole von Rosa - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1574 (376)
    Eiweiß 7,8 g
    Kohlenhydrate 40,2 g
    Fett 18,7 g


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