Paprika-Hähnchengeschnetzeltes ala Michi - Rezept Eingereicht von Schlemmermichi

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    Hier ist es Paprika-Hähnchengeschnetzeltes ala Michi - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schlemmermichi geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Paprika-Hähnchengeschnetzeltes ala Michi - Rezept


    Paprika-Hähnchengeschnetzeltes ala Michi - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    400 gr. Hähnchenfilets
    2 EL Sojasoße dunkel
    2 Zwiebeln rot
    1 Zwiebeln weiß
    2 Paprika
    Salz und Pfeffer
    50 gr. Palmin
    100 ml Gemüsebrühe
    1 EL Sahne
    2 EL Joghurt
    10 Blatt Salbei
    0,5 Bund Petersilie
    Nach Geschmack evtl, auch ein Zweig Pfefferminze
    1 Prise Majoran
    1 Prise Curry
    1 Prise Kurkuma Gewürz
    1 Schuss Apfelessig
    1 EL Mehl
    30 ml Milch


    Vorbereitung für Paprika-Hähnchengeschnetzeltes ala Michi - Rezept


    1. Zwiebeln und Paprika in dünne Stückchen schneiden. Fleisch klein schneiden.Kräuter putzen und schneiden.
    2. 25 gr. Palmin in Pfanne zerlassen und Fleisch darin scharf anbraten. Salzen und pfeffern. Sojasoße zugeben und einkochen lassen. Fleisch zur Seite stellen.
    3. Restliches Palmin zerlassen und Zwiebeln sowie Paprika darin dünsten. Gewürze zugeben. Brühe zufügen und etwas einkochen lassen. Fleisch wieder zufügen. Dann Sahne und Joghurt sowie Kräuter zugeben und umrühren. Mehl in Milch einrühren und zum Binden der Restflüssigkeit in Pfanne geben.
    4. Dazu gab es bei uns Nudeln, aber es passt auch ganz hervorragend Reis.Wir hoffen, dass es euch genauso schmeckt wie uns.



    Paprika-Hähnchengeschnetzeltes ala Michi - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.06.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 590 (141)
    Eiweiß 12,6 g
    Kohlenhydrate 4,6 g
    Fett 8,0 g


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