Nudelauflauf teils aus Resten deswegen immer wieder anders - Rezept Von Einsendungen biggipu

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    Hier ist es Nudelauflauf teils aus Resten deswegen immer wieder anders - Rezept. Dieses Rezept von biggipu geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



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    Nudelauflauf teils aus Resten deswegen immer wieder anders - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 g Nudeln
    1 kl Zucchini
    1 Paprika rot
    1 Zwiebel
    1 Pk. Kabanossi - Mini
    150 Emmentaler geraspelt
    2 EL Öl
    200 g Sahne
    200 g Wasser
    Salz und Pfeffer
    Chilisalz
    2 EL Kräuterfrischkäse
    2 EL Butter
    2 EL Mehl
    Reste vom Raclette


    ZUBEREITUNG Nudelauflauf teils aus Resten deswegen immer wieder anders - Rezept


    1. das gemüse waschen - entkernen - in würfelchen schneiden -zwiebeln klein würfeln -öl in einer pfanne erhitzen - zwiebeln andünsten - nach und nach die gemüsewürfel zugeben - in eine auflaufform geben und die ungegarten nudeln und die würstchen untermischen -reste vom raclette (mais-champis-spargel -nürnberger) zugeben -
    2. für die bechamelsoße in der pfanne die butter schmelzen - mehl einrühren - aufschäumen -sahne und wasser unter rühren nach und nach zugeben - kräuterfrischkäse zugebenmit den gewürzen kräftig abschmecken - die soße über das gemüse-nudel - gemisch verteilen -den käse jetzt ebenfals auf den auflauf verteilen -
    3. den auflauf für 25-30 min. in den vorgezeten ofen auf die untere schiene stellen und backen-wenn die nudeln bissfest sind und der auflauf schön goldbraun - mit einem frischen salat servieren - guten appetit !



    Nudelauflauf teils aus Resten deswegen immer wieder anders - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.01.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 996 (238)
    Eiweiß 3,3 g
    Kohlenhydrate 12,6 g
    Fett 19,6 g


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