Kübisse als geschenk - Rezept geschrieben von eclipse181147
Hier ist es Kübisse als geschenk - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von eclipse181147 geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.
Kübisse als geschenk - Rezept
Zutaten für 20 Personen
| 1500 Gramm | Kürbis |
| 1200 Gramm | Zucker |
| 2 Stück | Orangen |
| 1 Stück | Zitrone |
ZUBEREITUNG Kübisse als geschenk - Rezept
- Die Zitrusfrüchte waschen, in feinen Scheiben schneiden, entkernen und in einer grossen Schale legen. Die Kürbis enthauten, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Alles in der Schale mit dem Zucker zusammen vermischen und 24 Stunden in Kühlen einlegen.
- Am nächsten Tag, diese Mischung in einem Kochtop dünsten lassen. {normalerweise 40 Minuten} und es wird ab und zu mal gerührt.
- Die Konfitüren Gläser schön abspüllen und abtrocknen.
- Wenn die heisse Konsistenz gut ist, in den Gläser füllen bis am Rande und sofort schliessen. Dann die Gläser umdrehen {auf den Kopf stellen} und warten bis die sich erkälten haben. Dann kann man sie lagern. (es ist ein natürlische Art ohne sterilisierung}.
- Wir mögen keine Kübis aber für diese Konfitüre, können wir Kilometer machen.
Kübisse als geschenk - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 812 (194) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 46,9 g |
| Fett | 0,1 g |
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