Annis Pfannkuchen Rezept von Anni2000
Folgendes ist Annis Pfannkuchen Rezept. Dieses Rezept von Anni2000 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Annis Pfannkuchen Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 350 g | Mehl |
| 4 | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 500 ml | Mineralwasser mit Kohlensäure |
| Butterschmalz |
ZUBEREITUNG Annis Pfannkuchen Rezept
- Mehl in eine Schüssel geben. Eine Prise Salz und die Eier zugeben. Alles unter Zugabe von Mineralwasser mit dem Rührgerät glatt rühren. Evtl. etwas mehr Mineralwasser nehmen, wenn der Teig zu dickflüssig ist. Teig ca. 15 min quellen lassen. Nochmals durchrühren.Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, ca. 1-2 Kellen Teig einfüllen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
- Dieses Rezept eignet sich sowohl für süße als auch für pikante Pfannkuchen die man füllen möchte.Zur süßen Variante werden sie bei uns mit Puderzucker bestreut und selbstgemachter Apfelmus oder Preiselbeeren dazu gereicht.
Annis Pfannkuchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1415 (338) |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 71,3 g |
| Fett | 1,0 g |
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