Zucchini-Kartoffelpuffer - Rezept von GINA-ANNA

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    Hier ist es Zucchini-Kartoffelpuffer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchini-Kartoffelpuffer - Rezept


    Zucchini-Kartoffelpuffer - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Stk. Zucchini
    6 Stk. Kartoffel
    0,5 Stk. Zwiebel gehackt
    Muskatnuss
    Salz und Pfeffer
    2 Stk. Eier
    4 Esslöffel Mehl
    1 Bündel Petersilie
    Weizenkeimöl
    1 Glas Apfelmus


    Vorbereitung für Zucchini-Kartoffelpuffer - Rezept


    1. Zucchini waschen,Enden abschneiden,in eine Schüssel raspeln.
    2. Kartoffel schälen ,waschen,raspeln,zugeben.
    3. Zwiebel schälen,schneiden zugeben.
    4. Petersilie verlesen,waschen,schneiden,zugeben.Teig würzen.
    5. Eier und Mehl zugeben vermengen.
    6. Pfanne erhitzen Öl dazu und dann mit dem Löffel kleine Teig-mengen in die Pfanne geben und backen.
    7. Dazu Apfelmus reichen.



    Zucchini-Kartoffelpuffer - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1436 (343)
    Eiweiß 10,0 g
    Kohlenhydrate 72,3 g
    Fett 1,0 g


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