Tomatensuppe mit Bohnen, Kartoffeln, Kräuterschmand und Knobi Brot - Rezept geschrieben von
Folgendes ist Tomatensuppe mit Bohnen, Kartoffeln, Kräuterschmand und Knobi Brot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tomatensuppe mit Bohnen, Kartoffeln, Kräuterschmand und Knobi Brot - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Die Suppe | |
| 400 Gramm | Kartoffeln fein gewürfelt |
| 300 Gramm | Bohnen grün |
| 1 Dose groß | Tomaten geschält und gewürfelt |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 1 Stück | Zwiebel gewürfelt |
| 1 Stück | Knoblauchzehe |
| 2 Esslöffel | Butterschmalz |
| 1 Teelöffel | Oregano getrocknet |
| 1 Teelöffel | Basilikum getrocknet |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 0,5 Teelöffel | Pfeffer |
| Der Kräuterschmand | |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 1 Teelöffel | Dillspitzen |
| 1 Teelöffel | Kräuter der Provence |
| Das Knobi Brot | |
| 1 | Giabatta zum Fertigbacken |
| 2 Stück | Knoblauchzehen |
| 3 Esslöffel | Olivenöl |
ZUBEREITUNG Tomatensuppe mit Bohnen, Kartoffeln, Kräuterschmand und Knobi Brot - Rezept
- Den Ofen auf 200°C vorheizen
- Die Bohnen in kurze Stücke schneiden. Das Fett im Topf schmelzen, Zwiebeln, Knobi, Kartoffeln und Bohnen unter rühren anschwitzen. Dosentomaten dazugeben, mit Brühe aufgießen und köcheln lassen. Die Kartoffeln sollten weich sein.
- Mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
- . . . gebt alle Zutaten in eine Schüssel und rührt so lange mit einem Schneebesen bis Alles eine cremige, nicht zu flüssige Masse gibt.
- Das nicht fertig gebackene Ciabatta in dicke Scheiben schneiden, gepressten Knobi mit dem Öl verrühren, auf die Brotscheiben auftragen und im Ofen fertig backen. 10 Minuten, danach 1 Minute unter dem Grill bräunen.
- Ich wünsche Euch einen guten Appetit.
Tomatensuppe mit Bohnen, Kartoffeln, Kräuterschmand und Knobi Brot - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 393 (94) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 7,9 g |
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