Schwäbischer Röhrleskuchen 2 - Rezept von Olmo
Hier ist es Schwäbischer Röhrleskuchen 2 - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Olmo geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Schwäbischer Röhrleskuchen 2 - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 100 g | Margarine oder Butter |
| 100 g | Magerquark |
| 5 Bund | Frühlingszwiebeln |
| 0,125 l | Sauerrahm |
| 4 | Eier |
| 70 g | Bauchspeck gewürfelt |
| 1 TL | Kümmel |
| 1 | Zwiebel fein geschnitten |
| Salz , schwarzer Pfeffer , gemahlen | |
| 0,125 l | Sahne |
ZUBEREITUNG Schwäbischer Röhrleskuchen 2 - Rezept
- Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden ,in Butter dämpfen . Etwas Mehl , Sahne , Sauerrahm , Eier Salz , Pfeffer , Kümmel dazugeben und gut vermengen .
- Teig : Mehl , Backpulver , Butter , Magerquark und etwas Salz verkneten , gleich auswellen ,auf dem Blech ( 26 cm ) den Rand hindrücken .
- Belegen und Speckwürfel darübergeben
Schwäbischer Röhrleskuchen 2 - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1247 (298) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 25,2 g |
| Fett | 19,2 g |
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