Reiche Ritter - Rezept Eingereicht von dj_herd

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    Folgendes ist Reiche Ritter - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Reiche Ritter - Rezept


    Reiche Ritter - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 Glas Sauerkirschen, 720 ml
    1,5 EL Speisestärke
    4 EL Zucker
    3 EL Rum
    250 ml Milch
    1 Ei
    Zimt
    geriebene Schale einer Limone
    6 Scheiben Toastbrot
    100 g Haselnussblättchen
    Fett zum Braten


    ZUBEREITUNG Reiche Ritter - Rezept


    1. Die Sauerkirschen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen.
    2. Den Kirschsaft aufkochen lassen. Die Speisestärke mit der Hälfte des Zuckers und dem Rum glattrühren und den Kirschsaft damit binden. Die Kirschen hinzugeben und alles nochmals aufkochen lassen.
    3. Die Milch mit dem Ei und dem restlichen Zucker, Zimt (Menge nach Geschmack) und dem Limonenabrieb verquirlen.
    4. Die Toastscheiben nacheinander in die Eiermilch tauchen und in den Nussblättchen wenden.
    5. Fett in einer Pfanne erhitzen und die "panierten" Toastscheiben darin (nacheinander) bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
    6. Die Tostscheiben in Dreiecke schneiden und zusammen mit der Kirschsauce servieren.



    Reiche Ritter - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 749 (179)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 30,9 g
    Fett 0,9 g


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