Kassler-Auflauf mit Buschbohnen und Tomaten - Rezept Gesendet von mam-mam

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    Hier ist es Kassler-Auflauf mit Buschbohnen und Tomaten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mam-mam geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kassler-Auflauf mit Buschbohnen und Tomaten - Rezept


    Kassler-Auflauf mit Buschbohnen und Tomaten - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Buschbohnen
    300 g Kassler
    4 Stk. Tomaten mittelgross
    125 g Käse gerieben
    2 TL Tomatenmark
    1 TL Honig
    0,5 TL Liebstöckel
    Gemüsebrühe heiß , Speiseöl, Chiliflocken
    1 Zehe Knoblauch


    Vorbereitung für Kassler-Auflauf mit Buschbohnen und Tomaten - Rezept


    1. Die Buschbohnen putzen und klein schneiden.
    2. Den Kassler in grobe Würfel schneiden und in Speiseöl scharf anbraten.
    3. Die Buschbohnen und den Knoblauch dazugeben, mit etwas Gemüsebrühe ablöschen und bei leichter Hitze zugedeckt etwa 15 Minuten garen.
    4. Die Tomaten in feine Würfel schneiden, dazugeben und noch ein paar Minuten garen.
    5. Eine Auflaufform mit Öl einpinseln. Alles ohne die Brühflüssigkeit in die Auflaufform geben.
    6. Die Flüssigkeit nochmals aufkochen und mit Tomatenmark, Honig und Liebstöckel würzen. Über die Bohnen giessen.
    7. Den geriebenen Käse daraufgeben und bei 200 °C in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist.
    8. Fertig !!!
    9. Ich habe nur eine Scheibe frisches Ciabattabrot dazu gegessen, da ich heute keine Lust auf Kartoffeln, Reis oder Nudeln hatte :))))))



    Kassler-Auflauf mit Buschbohnen und Tomaten - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1297 (310)
    Eiweiß 17,5 g
    Kohlenhydrate 5,5 g
    Fett 24,1 g


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