Kuchen: Apfel-Stachelbeerkuchen - Rezept geschrieben von bobbele
Hier ist es Kuchen: Apfel-Stachelbeerkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von bobbele geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Kuchen: Apfel-Stachelbeerkuchen - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 | Hefeteig eingefroren |
| 6 | Äpfel frisch |
| Stachelbeeren gefroren | |
| 250 | Quark |
| 1 Becher | Schmand |
| 4 | Eier |
| 100 g | Zucker |
| Mandelblättchen |
Vorbereitung für Kuchen: Apfel-Stachelbeerkuchen - Rezept
- Den Hefeteig, den ich eingefroren hatte, auftauen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten oder eingefetteten Blech den ausgewellten Teig darauflegen.
- Die Äpfel schälen und in Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und auf den Teig legen bis das ganz Blech voll ist. Die aufgetauten Stachelbeeren darauf verteilen.
- Den Quark, den Schmand und die Eier miteinander gut verrühren und auf den Kuchen leeren. Im Heißluftofen bei 160 ° C ca. 45 Min. backen.
Kuchen: Apfel-Stachelbeerkuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1616 (386) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 83,6 g |
| Fett | 5,0 g |
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