Wurstsalat "Fridabella" - Rezept Von Einsendungen fridabella

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    Folgendes ist Wurstsalat "Fridabella" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von fridabella geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wurstsalat


    Wurstsalat "Fridabella" - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    10 Scheiben Mortadella
    1 Stk säuerlicher Apfel z.B. Braeburn oder Granny
    1 Stk rote Zwiebel
    100 g Gouda mittelalt
    2 Stk eingelegte saure Gurken
    1 El Kapern
    Senf, etwas Zucker, Thymian-Zitronenöl, Bio-Kräutergewürz
    Pfeffer, Salz, weißen Balsamico


    ZUBEREITUNG Wurstsalat "Fridabella" - Rezept


    1. Ich mag es nicht, wenn kaum erkennbare Salatzutaten in einer Soße schwimmen. Daher meine Variante:
    2. Mortadellascheiben auf dem Teller auslegen. Apfel nicht schälen, in dünne Scheiben schneiden, auf der Mortadella verteilen. Zwiebel in sehr dünne Ringe, Käse und Gurke in sehr feine Stifte schneiden, ebenfalls auf der Mortadella verteilen. Kapern darüber streuen.
    3. Aus den Soßenzutaten (Mengen nach Geschmacke: süßer, saurer, schärfer oder was auch immer) eine dicke Creme schlagen und auf den Salat träufeln.
    4. Dazu paßt Vollkornbrot und Graubrot mit Butter. Guten Appetit.



    Wurstsalat "Fridabella" - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1565 (374)
    Eiweiß 18,7 g
    Kohlenhydrate 10,4 g
    Fett 28,7 g


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