Wirsingkohl-Eintopf - Rezept von Ladycook
Hier ist es Wirsingkohl-Eintopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ladycook geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wirsingkohl-Eintopf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 Gramm | Wirsingkohl frisch |
| 500 Gramm | Kartoffeln |
| 300 Gramm | Möhren |
| 3 EL | Olivenöl extra vergine |
| 800 ml | Gemüsebrühe |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Muskatnuss frisch gerieben | |
| Zucker |
Vorbereitung für Wirsingkohl-Eintopf - Rezept
- Kohl klein schneiden, Kartoffeln und Möhren schälen und in würfel schneiden.
- Öl erhitzen und die Zutaten ca. 2 Minuten anschwitzen, danach die Brühe dazu geben.
- Den Eintopf ca. 25 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Muskatnuss abschmecken.
- Dazu paßt sehr gut ein Putensteak oder Bratwürste.
Wirsingkohl-Eintopf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| Fett | 5,0 g |
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