Viktoriabarsch á la Finkenwerder - Rezept Von Einsendungen Pastapabst

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    Hier ist es Viktoriabarsch á la Finkenwerder - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Viktoriabarsch á la Finkenwerder - Rezept


    Viktoriabarsch á la Finkenwerder - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Viktoriabarsch
    Salz
    Zitronenpfeffer
    Zitronenschale gerieben
    Thymian frisch
    Sesamöl
    200 g Speckwürfel
    125 g Krabben frisch


    ZUBEREITUNG Viktoriabarsch á la Finkenwerder - Rezept


    1. Den Viktoriabarsch salzen und pfeffern und mit geriebener Zitronenschale bestreuen.
    2. In einer Pfanne etwas Sesamöl erhitzen und den Fisch darin bei nicht zu hoher Hitze braten. Die Thymianzweige auf den Fisch legen und mit garen.
    3. In einer zweiten Pfanne den Speck auslassen und mit den Krabben erhitzen. Mit etwas Zitronensaft würzen.
    4. Den Fisch auf vorgewärmten Tellern mit den Speck-Krabben anrichten. Dazu passen Pellkartoffeln und Remoulade.



    Viktoriabarsch á la Finkenwerder - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.07.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 540 (129)
    Eiweiß 19,9 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 5,3 g


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