Sauer eingelegtes Gemüse - Rezept geschrieben von Habanerofreund
Hier ist es Sauer eingelegtes Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Habanerofreund geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Sauer eingelegtes Gemüse - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 Kilogramm | Zucchini frisch |
| 1 Kilogramm | Paprikaschoten frisch |
| 500 Gramm | Metzgerzwiebeln |
| Saft von 2 Zitronen | |
| 0,7 Liter | Gurkenmeister |
| 1 Liter | Wasser |
| Liter | Apfelsaft ohne Zucker |
| 200 Gramm | Zucker |
| 3 Teelöffel | Salz |
| 2 Teelöffel | Curry |
| ein halbes Päckchen Senfkörner |
ZUBEREITUNG Sauer eingelegtes Gemüse - Rezept
- Zucchini und Paprika in Streifen, die Zwiebel in Scheiben schneiden.
- Aus den restlichen Zutaten einen Sud herstellen, und in einem großen Topf gut aufkochen lassenGemüse dazu und ca. 10 Minuten Kochen lassennoch heiß in Gläser abfüllen und sofort verschließen, und etwa 1 Monat ziehen lassen.
Sauer eingelegtes Gemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 167 (40) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 7,8 g |
| Fett | 0,2 g |
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